昨夜は、お好み焼きを食べました。

我が家特製の「お好み焼き」で、自然薯（やまのいも）がすり込まれて
います。食べるとネバリがあり、ふんわりとした感じがします。

「やまのいも」というのは、里芋に対して野山に自生するので、
その様な名前が付けられたのでありましょう。
しかし　最近では、自生するものだけでは需要に追いつかず、畑で
栽培されるようになっております。
品種も改良され、種類もいろいろとあるみたいです。

栄養的にも、健康的にも良いということですが、、、、、
私は　むしろそんな事より、このネバリが好きです。

どちらかと言うと私は、性格が単純でネバリがありません。
自分にないものに対する「あこがれ」の様なものがが、あるのかも
分かりません。
ともかく、ホントにホントに美味しかったですよ(^_^;)

「お好み焼き」を食べながら、ネバリ強い人間になろうと、フトそう
思いました。